Pour une délicieuse bûche

... à savourer le 24 ou le 25 :

préparez 

   

100 grammes de

90 grammes de

un pot de pâte à tartiner (ou de la bonne confiture)

Préchauffez le four à 200 °C

Montez les blancs en neige

Mélangez les jaunes avec le sucre et la farine

Incorporez les blancs

Versez dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé

Faire cuire 20 minutes

Laissez refroidir le biscuit entre deux torchons humides

Etalez dessus la pâte à tartiner

Roulez et maintenez dans un papier transparent au réfrigérateur 1h

Nappez de pâte à tartiner et déposez votre bûche sur un plat

            

votre bûche est prête à être dégustée

bon appétit !